Terra Helvorum rouge 2017 75cl

  • Médaille d'Argent - Concours Général Agricole 2014

L'expression ultime de la Syrah sur les sols volcaniques ardéchois. Un vin complexe et expressif.

« Grande pureté de fruit, onctueux, velouté, tanins fins, bois de réglisse, très bon potentiel » Le Point

95,10 € / carton de 6 bouteilles

Le vignoble est exclusivement situé sur la commune d’Alba La Romaine, au pied du Massif volcanique du Coiron, avec des sols de gravettes à 70% et de basalte à 30% sur des sélections parcellaires à faible rendement inférieur à 30 hl/ha. 5 à 6 grappes sont conservées par pied avec un effeuillage afin de permettre une belle maturité du raisin. La vendange est exclusivement manuelle pour ne conserver que les plus beaux raisins. Après la vinification, les vins sont élevés 12 mois en fûts et poursuivent leur élevage en bouteille.

Contient des Sulfites. 13% vol.

Appellation Ardèche Indication Géographique Protégée
Robe Brillante, rouge profond.
Nez Épices Fruits noirs Balsamique Eucalyptus
Bouche Complexe Tanins présents Structuré Ample et puissant
Garde 7 à 8 ans
Température de service 16°C, après l'avoir laissé 1h en carafe.
Accords Mets & Vins Viandes rouges Chocolat noir Viandes grillées Gibier Magret de canard aux cerises Viandes en sauce
Récompenses Médaille d'Argent - Concours Général Agricole 2014

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Terra Helvorum rouge 2017 75cl

Terra Helvorum rouge 2017 75cl

L'expression ultime de la Syrah sur les sols volcaniques ardéchois. Un vin complexe et expressif.

« Grande pureté de fruit, onctueux, velouté, tanins fins, bois de réglisse, très bon potentiel » Le Point

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