Viognier Blanc "Grès du Trias" 2018 75cl

En Ardèche, le Viognier a trouvé un terrain d’expression, unique avec un mariage de minéralité et de richesse reconnu dans le monde entier. 


« Nez délicat, typé, fleur d'oranger, orange, rond, savoureux, frais, long » Le Point – Juillet 2019

48,60 € / carton de 6 bouteilles

Situé au sud-est de l’Ardèche, entre le massif du Coiron et les Cévennes Ardéchoises, le terroir de Grès offre des sols légers, constitués de sable et de graviers. Poreux par excellence, ils restituent chaleur et humidité aux vignes qui s'y enracinent profondément. Le Viognier, notre cépage emblématique, y puise son élégance et sa puissance aromatique.

Cette cuvée est le fruit d'un travail rigoureux : rendements limités, éclaircissage au début de l’été, vendanges exclusivement manuelles aux heures les plus fraîches.
Un élevage sur lies permet d'apporter plus de matière et de fraîcheur et donc un potentiel de garde plus important. 

Contient des Sulfites. 14% vol.

Appellation Ardèche Indication Géographique Protégée
Robe Ambrée
Nez Abricot Pâtisseries Litchi Floral Pêche Violette Fruité
Bouche Gras Finale fraîche Minéral Ample
Garde 3 ans
Température de service 10°C à 12°C
Accords Mets & Vins Poissons de rivière Poularde à la crème Gratin d'écrevisses Apéritif

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Viognier Blanc "Grès du Trias" 2018 75cl

Viognier Blanc "Grès du Trias" 2018 75cl

En Ardèche, le Viognier a trouvé un terrain d’expression, unique avec un mariage de minéralité et de richesse reconnu dans le monde entier. 


« Nez délicat, typé, fleur d'oranger, orange, rond, savoureux, frais, long » Le Point – Juillet 2019

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