Côtes du Vivarais - Réserve Rouge 2018 75cl

Produits dans le sud de l’Ardèche, sur un terroir rustique où la vigne côtoie les oliviers et les chênes verts, les vins des Côtes du Vivarais sont à l’image de leur pays : minéraux et chaleureux … Le vignoble puise sa sève dans le plateau des gras, scindé par les spectaculaires gorges de l’Ardèche au coeur du paysage vallonné des grands Causses.

46,20 € / carton de 6 bouteilles

Le vignoble qui domine les gorges de l’Ardèche est implanté sur des sols argilo-calcaire de la commune d’Orgnac l’Aven, avec l’influence du mistral et d’un climat méditerranéen.

Cette Grande Cuvée "réserve" est composée de cépages syrah et de grenache de très vieilles vignes issues de parcelles sélectionnées et cultivées à faible rendement  Après les vendanges, la vinification est traditionnelle et s’accompagne d’une macération de 15 jours pour extraire toute la puissance des tanins et la richesse des arômes. 

Contient des Sulfites. 13% vol.

Appellation AOP Appellation d'Origine Protégée Côtes du Rhône
Robe Brillante
Nez Cacao Cannelle Fruits rouges confits Épices
Bouche Structuré
Température de service 17 à 18°C
Accords Mets & Vins Saint Marcellin Sauté d'agneau Daube

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Côtes du Vivarais - Réserve Rouge 2018 75cl

Côtes du Vivarais - Réserve Rouge 2018 75cl

Produits dans le sud de l’Ardèche, sur un terroir rustique où la vigne côtoie les oliviers et les chênes verts, les vins des Côtes du Vivarais sont à l’image de leur pays : minéraux et chaleureux … Le vignoble puise sa sève dans le plateau des gras, scindé par les spectaculaires gorges de l’Ardèche au coeur du paysage vallonné des grands Causses.

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