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Frigoule - Syrah - Réserve Rouge 2022 75cl
Une Syrah qui vous transporte au coeur de la garrigue ardéchoise.
« Robe grenat foncé aux reflets violets. Nez de fruits noirs et rouges, de la cerise, du poivre et des poivrons rouges. La bouche est riche et dense avec de la matière et des tanins gourmands. »
Fabrice Sommier – MOF Sommelier
Le vignoble, 100% syrah, est exclusivement situé sur les communes d’Alba la Romaine et Valvignères sur des sols argilo-calcaires qui sont résistants à la sécheresse, protégés par le Massif du Coiron.
Les parcelles sont minutieusement sélectionnées. Les raisins sont vendangés bien mûrs puis macérés pendant 3 semaines pour extraire toute la richesse des tanins. 50% de la cuvée est élevée en fûts de chêne pendant un an.
« Nez très friand, fruits rouges, réglisse, épices douces, végétal frais, vif, gourmand, de la finesse, sapide. » Le Point : 16/20
« Un vin bien typé, qui présente un côté syrah très marqué autour de la fraîcheur et d’un fruité intense et relevé d’épices, avec de bon tanins fermes et un boisé bien dosé en soutien. » Guide Hachette des Vins 2018 - 1 étoile
« Typé et racé, son terroir s’offre à vous, on s’insuffle de ce nez animal et fruité. » Gault & Millau
Contient des Sulfites. 14% vol.
| Appellation | Ardèche Indication Géographique Protégée |
| Robe | Rouge profond aux reflets violine |
| Nez | Épicé Poivre Réglisse Tabac Fruits noirs Cerise |
| Bouche | Tanins présents Ample et puissant |
| Garde | 4 à 5 ans |
| Température de service | 16°C |
| Accords Mets & Vins | Gibier fromages de caractère Viandes rôties |
| Récompenses | 1 étoile Guide Hachette des Vins Dégusté par Fabrice Sommier - MOF Sommelier |
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