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Des vins frais et fruités, pour tous vos instants de convivialité !
« Viognier récolté en vendange tardive, sauvignon blanc et un soupçon de muscat donnent naissance à cette remarquable cuvée drapée dans une seyante robe jaune paille … un vin de haute expression, subtil et élégant »
Guide Hachette
Le vignoble est situé en Ardèche méridionale, implanté en coteaux pour le Viognier et en demi coteaux pour le Sauvignon blanc et le Muscat.
Le Sauvignon blanc et le Muscat sont vendangés aux heures les plus fraîches avec une fermentation rapide pour garder toute leur vivacité.
Le Viognier, au contraire, est récolté à sur maturité avec une vinification de 6 mois environ à basse température pour donner du gras et de la complexité.
Contient des sulfites. 12.50 % vol.
Appellation | Ardèche Indication Géographique Protégée |
Robe | Or paille, brillante |
Nez | Fruité Agrumes Zestes confits Fruits frais |
Bouche | Bel équilibre |
Garde | 2 à 3 ans |
Température de service | 10°C à 12°C |
Accords Mets & Vins | Foie Gras Desserts glacés aux fruits |
Récompenses | Medaille d'Argent Concours Féminalise |
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