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Symbole de fête, les bulles sont l’âme des vins mousseux. Elles accompagnent avec effervescence les évènements importants de notre vie.
Le Chardonnay est le cépage « phare » des effervescents grâce à sa structure et sa richesse aromatique.
Ce vin mousseux de qualité est élaboré avec du chardonnay vendangé à prématurité. Une première vinification a lieu en cuve.
Le vin est ensuite embouteillé et stocké pendant environ 6 mois pour que la prise de mousse puisse s’effectuer.
Contient des Sulfites. 12,5% vol.
Appellation | Ardèche Indication Géographique Protégée |
Robe | Or brillante |
Garde | 2 ans |
Température de service | 12°C |
Accords Mets & Vins | Apéritif Desserts au chocolat |
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