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Des vins frais et fruités, pour tous vos instants de convivialité !
« On s'imagine un panier de fruits frais basculés dans la bouteille. Ses notes humées se retrouvent en bouche sous un aspect gourmand à la finalité de pamplemousse rose. »
Gault & Millau
Le vignoble est situé en Ardèche méridionale, implanté en majorité sur des sols argilo-calcaires et sous l’influence du Mistral.
Vendangés aux heures les plus fraîches du petit matin, le Sauvignon blanc et le Chardonnay se marient à merveille.
La fermentation plus courte des Sauvignons blancs permet d’extraire vivacité et richesse aromatique alors que le Chardonnay effectue sa fermentation malo-lactique pour apporter toute sa chair.
Contient des Sulfites. 12.5% vol.
Appellation | Ardèche Indication Géographique Protégée |
Robe | Rouge cerise |
Nez | Aromatique |
Bouche | Vin souple et fruité, sans tanin |
Garde | 1 à 2 ans |
Température de service | 14°C |
Accords Mets & Vins | Viandes grillées |
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