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Des vins frais et fruités, pour tous vos instants de convivialité !
« On s’imagine un panier de fruits frais basculés dans la bouteille »
Gault & Millau 2015
Le vignoble est situé en Ardèche méridionale, implanté en majorité sur des sols argilo-calcaires et sous l’influence du Mistral.
Vendangés aux heures les plus fraîches du petit matin, le Sauvignon blanc et le Chardonnay se marient à merveille.
La fermentation plus courte des Sauvignons blancs permet d’extraire vivacité et richesse aromatique alors que le Chardonnay effectue sa fermentation malo-lactique pour apporter toute sa chair.
Contient des Sulfites. 12,5% vol.
Appellation | Ardèche Indication Géographique Protégée |
Robe | Jaune pâle, aux reflets vert |
Nez | Agrumes Fleurs blanches |
Bouche | Bel équilibre |
Garde | 1 à 2 ans |
Température de service | 10°C à 12°C |
Accords Mets & Vins | Crustacés Poissons Fruits de mer Tarte au citron meringuée |
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