LIMITE A 2 CARTONS Vendanges d'Octobre Doux - Réserve Blanc 2018 75cl

  • 14.5/20 Guide des Vins Bettane & Dessauve
  • 1 étoile Guide Hachette des Vins

« Une robe jaune or brillante avec des reflets irisés. Le nez avec fruits blancs et du coing, de verveine et de tilleul puissant et riche. La bouche est pleine de sucrosité bien équilibrée par l'acidité et la fraîcheur. Une sublime longueur tout en finesse et gourmandise. Un vrai coup de cœur. »

Fabrice Sommier – MOF Sommelier

88,80 € / carton de 6 bouteilles

Le vignoble, 100% Viognier, est implanté sur les communes d’Alba la Romaine, Valvignères, Rosières, Montfleury et Brujas. Les parcelles sont sélectionnées pour leur bonne exposition, bien ventilées et implantées en coteaux et demi coteaux. Les rendements sont limités pour obtenir une belle concentration des raisins, qui seront récoltés à sur-maturité en octobre et exclusivement à la main pour élaborer un vin blanc parfaitement équilibré entre douceur et vivacité.

« Nez de raisins frais, note muscatée, fleur d'oranger, amande amère, beaucoup de fraîcheur, suave, finale légère et gourmande. » Le Point : 16/20

« Un liquoreux issu de Viognier qui respire la surmaturité : abricot, raisins de Corinthe et pointe de pamplemousse au nez, camphre et acacia en bouche. » Guide Hachette des vins - 1 étoile

Contient des Sulfites. 14% vol.

Appellation Ardèche Indication Géographique Protégée
Robe Or brillante
Nez Écorces d'orange Tilleul Ananas Abricot Miel Fruits secs Floral Fruits exotiques
Bouche Équilibre entre douceur et vivacité Belle longueur
Garde 3 ans et plus
Température de service 12°C à 14°C
Accords Mets & Vins Foie Gras Desserts au chocolat Fromages bleus Desserts à la châtaigne
Récompenses 14.5/20 Guide des Vins Bettane & Dessauve 1 étoile Guide Hachette des Vins

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LIMITE A 2 CARTONS Vendanges d'Octobre Doux - Réserve Blanc 2018 75cl

LIMITE A 2 CARTONS Vendanges d'Octobre Doux - Réserve Blanc 2018 75cl

« Une robe jaune or brillante avec des reflets irisés. Le nez avec fruits blancs et du coing, de verveine et de tilleul puissant et riche. La bouche est pleine de sucrosité bien équilibrée par l'acidité et la fraîcheur. Une sublime longueur tout en finesse et gourmandise. Un vrai coup de cœur. »

Fabrice Sommier – MOF Sommelier

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