Pinot Noir " Buis d'Aps" - Vignerons Ardéchois 75cl

Pinot Noir "Buis d'Aps" 2023 75cl

Buis d’Aps est un lieu-dit de la commune d’Alba La Romaine, autour duquel est cultivé ce Pinot Noir, sur des sols argilo-calcaires.

« Vin de caractère, ample et rond, aux arômes de fruits murs avec une fine note épicée »

L’Express – Juillet 2018

Cette cuvée est le fruit d'un travail rigoureux : rendements limités, éclaircissage au début de l’été, vendanges exclusivement manuelles.
Après une macération longue de 2 à 3 semaines, une partie de la récolte est élevée en fût de chêne.

« Nez frais, gourmand, bien cerise, petits tanins accrocheurs bien enrobés, finale florale, végétal frais, du caractère » Le Point : 16/20

Contient des Sulfites. 13.50 % vol.

Appellation	Ardèche Indication Géographique Protégée
Robe	Rouge rubis
Nez	Épices Fruits mûrs Griotte
Bouche	Boisé
Température de service	14°C à 16°C
Accords Mets & Vins	Charcuteries Viandes rouges Fromages Buffets froids Viandes blanches
Récompenses	Médaille d'Or Prix Plaisir Bettane & Desseauve