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Dans sa partie Méridionale le vignoble des Côtes du Rhône s’épanouit depuis l’époque romaine.
Bercé par le mistral qui l’assainit, le vignoble bénéficie d’un climat exceptionnel avec 2 saisons sèches et 2 saisons humides. Il est implanté majoritairement sur des sols argilo-calcaires caillouteux et de galets roulés.
Assemblage de Grenache et de Syrah.
Contient des Sulfites. 15% vol.
Appellation | AOP Appellation d'Origine Protégée Côtes du Rhône |
Robe | Rouge rubis brillante |
Nez | Poivre Fruits rouges Épices Fruité |
Bouche | Bouche pleine et ronde avec beaucoup de fruits et de souplesse |
Garde | 6 mois |
Température de service | 16°C |
Accords Mets & Vins | Jambon braisé, sauté d'agneau provençal, daube de mouton ou rôti de porc à la sauge |
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