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Côtes du Vivarais rosé 3L
Le vignoble de cette AOP se situe sur les plateaux calcaires, appelés les « Gras », qui dominent les Gorges de l’Ardèche. Ici, la vigne côtoie la garrigue où se nichent de nombreux vestiges archéologiques.
Son vignoble se situe au Sud de l’Ardèche méridionale. Il est implanté en terrasses, dans des microcavités bordées de garrigue, sur des terroirs aux sols caillouteux, argilo-calcaires et chauds qui sont composés de 50% à 80% de galet roulés du Rhône ou de cailloutis d’éclats calcaire.
Contient des sulfites. 13% Vol.
| Appellation | AOP Appellation d'Origine Protégée Côtes du Vivarais |
| Robe | Attrayante rose/rouge cerise |
| Nez | Fruité, de petits fruits rouges (raisins, cerises) |
| Bouche | Ronde, riche et intense |
| Garde | 6 mois |
| Température de service | 10°C à 12°C |
| Accords Mets & Vins | Les entrées chaudes et froides et les charcuteries ainsi qu'avec une paëlla ou une morue à l’aïoli. |
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