Côtes du Vivarais rouge 3L

Côtes du Vivarais rouge 3L

Le vignoble de cette AOP se situe sur les plateaux calcaires, appelés les « Gras », qui dominent les Gorges de l’Ardèche. Ici, la vigne côtoie la garrigue où se nichent de nombreux vestiges archéologiques.

15,95 € / produit

Son vignoble se situe au Sud de l’Ardèche méridionale. Il est implanté en terrasses, dans des microcavités bordées de garrigue, sur des terroirs aux sols caillouteux, argilo-calcaires et chauds qui sont composés de 50% à 80% de galet roulés du Rhône ou de cailloutis d’éclats calcaire.

Contient des sulfites. 13% Vol.

Appellation AOP Appellation d'Origine Protégée Côtes du Vivarais
Robe Rouge rubis
Nez Un nez épicé, riche et flatteur, aux arômes de fruits mûrs avec un côté minéral.
Bouche Une bouche de fruits, souple et ronde.
Garde 6 mois
Température de service 17 à 18°C
Accords Mets & Vins Buffet froid, des beignets d’aubergine, une daube ou encore un sauté d’agneau provençal, en fromage, le saint Marcellin et le Reblochon.
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Côtes du Vivarais rouge 3L

Côtes du Vivarais rouge 3L

Le vignoble de cette AOP se situe sur les plateaux calcaires, appelés les « Gras », qui dominent les Gorges de l’Ardèche. Ici, la vigne côtoie la garrigue où se nichent de nombreux vestiges archéologiques.

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