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Fonvène exprime toute la beauté des paysages vallonnés de l’Ardèche.
Ce nom est issu de la fusion de « Font-Vive », une source résurgente couleur émeraude et de « Cévennes » sa région d’origine.
Le vignoble est situé en Ardèche méridionale, implanté en terrasse en majorité sur des sols argilo-calcaires et sous la forte influence du Mistral.
La récolte s’effectue de nuit afin de conserver tous les arômes.
Les 3 cépages, Merlot, Syrah et Grenache Noir sont vinifiés séparément puis assemblés pour élaborer un vin gourmand et vif.
Contient des Sulfites. 13.50% vol.
Appellation | Ardèche Indication Géographique Protégée |
Robe | Rose pâle |
Nez | Fruité Agrumes Tilleul |
Bouche | Gourmand |
Garde | 1 à 2 ans |
Température de service | 10°C à 12°C |
Accords Mets & Vins | Repas d'été : salades, pizzas, grillades... |
Récompenses | Or Concours Général Agricole |
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