Chêne - Cabernet Syrah Merlot - Réserve Rouge 2017 75cl

Un assemblage de Merlot, Syrah et Cabernet Sauvignon, élevé en fut de chêne.

46,80 € / carton de 6 bouteilles

Ce vin est issu de sélections parcellaires des meilleurs terroirs : Syrah sur les sols basaltiques du Coiron, Merlot sur les communes d’Alba la Romaine et des Cruzières et le Cabernet Sauvignon sur les sols argilo-calcaires de Valvignères.

Issus de rendements limités (40 à 45 hl/ha) les raisins sont vendangés à pleine maturité avec de longues cuvaisons de 2 à 3 semaines. 80% de la cuvée est élevée en fûts de chêne pour assouplir la structure tanique.

Contient des sulfites. 14% vol.

Appellation Ardèche Indication Géographique Protégée
Robe Rouge rubis
Nez Réglisse Poivre Vanille Épicé
Bouche Vin puissant, rond et souple
Garde 4 à 5 ans
Température de service 18°C, ouvrir quelques heures avant le service
Accords Mets & Vins Cuisine épicée Viandes en sauce Fromages

Aucun commentaire actuellement

Donner votre avis

Chêne - Cabernet Syrah Merlot - Réserve Rouge 2017 75cl

Chêne - Cabernet Syrah Merlot - Réserve Rouge 2017 75cl

Un assemblage de Merlot, Syrah et Cabernet Sauvignon, élevé en fut de chêne.

Haut