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Syrah "Basalte du Coiron" rouge 2017 75cl

Syrah "Basalte du Coiron" rouge 2017 75cl

  • Prix des Vinalies Nationales
  • Médaille d'Argent Prix Plaisir Bettane & Desseauve

« Un vin à la belle puissance aromatique entre épices et fruits rouges sur des tanins soyeux. »

L'Express

40,20 € / carton de 6 bouteilles

Issu de lave refroidie née d’anciennes éruptions volcaniques sur le Massif du Coiron, le basalte offre un terroir de prédilection pour extraire la quintessence de la Syrah en Ardèche.

Les parcelles sont strictement sélectionnées sur des sols peu profonds avec des rendements limités à 30/40 hls par hectare. Les vendanges s'effectuent à maturité optimale du raisin, s'en suit une cuvaison longue d’environ 15 jours à 3 semaines afin d’extraire une belle structure tannique tout en conservant un caractère soyeux.

Contient des Sulfites. 13% vol.

Appellation Ardèche Indication Géographique Protégée
Robe Rouge profond aux reflets violine
Nez Poivre Expressif Épices Muscade
Bouche Tanins présents Structuré Ample et puissant
Garde 3 à 5 ans
Température de service 14°C à 16°C
Accords Mets & Vins fromages de caractère Volailles rôties Grillades
Récompenses Médaille d'Argent Prix Plaisir Bettane & Desseauve Prix des Vinalies Nationales

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Syrah "Basalte du Coiron" rouge 2017 75cl

Syrah "Basalte du Coiron" rouge 2017 75cl

« Un vin à la belle puissance aromatique entre épices et fruits rouges sur des tanins soyeux. »

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